VERISAFE™ Protocol

L'industrie alimentaire exige des garanties concrètes : absence de contaminants, maîtrise des risques, processus d'hygiène renforcés et traçabilité complète. Le protocole VERISAFE™ est la réponse d'EHER à cette exigence.

VERISAFE™ n'est ni un label ni un contrôle ponctuel.

Il s'agit d'un protocole intégral spécifique, construit sur le système ISO 22000, qui ajoute de nouveaux niveaux de contrôle, de prévention et de vérification pour les produits chimiques utilisés dans des environnements sensibles : agroalimentaire, pharmaceutique et traitement des eaux.

Un modèle qui anticipe les risques et garantit que chaque lot voyage accompagné d'un passeport numérique complet.

Le protocole VERISAFE™ renforce le contrôle depuis l'origine jusqu'à la livraison et permet de démontrer que chaque lot a été fabriqué, manipulé et transporté dans des conditions vérifiées d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Que garantit VERISAFE™ ?

Son objectif est clair : faire de la sécurité alimentaire une valeur concurrentielle et vérifiable, en élevant la fiabilité du produit à un niveau qui fait la différence dans le secteur.

Contrôle des risques renforcé dans tous les processus (HACCP étendu et visible) Absence de contaminants physiques ou de contamination croisée Traçabilité complète Formation obligatoire du personnel et des agents externes Documentation et contrôles analytiques inclus pour chaque livraison Logistique et équipements dédiés aux produits alimentaires Réservoirs et flexibles dédiés, en qualité alimentaire Un contrôleur VERISAFE™ qui supervise le respect du protocole en usine

Notre protocole

01 Fournisseurs L'origine est également contrôlée
  • Contrôle des chargements précédents
  • Nettoyage des moyens de transport et des équipements
  • Stockage contrôlé
  • Sel européen pour électrolyse
  • Eau à faible minéralisation avec contrôles renforcés
  • Systèmes de traçabilité étendue
02 Production Contrôle alimentaire renforcé
  • Prérequis d'hygiène
  • HACCP renforcé
  • Signalisation des points sensibles du processus
  • Contrôles redondants en production
  • Audits périodiques
03 Personnes La sécurité alimentaire s'apprend
  • Formation obligatoire en matière de sécurité alimentaire
  • Sensibilisation continue
  • Formation du personnel externe
  • Contrôleur VERISAFE™
04 Stockage La pureté est également préservée
  • Réservoir dédié au grade alimentaire
  • Signalisation spécifique
  • Double filtration (à l'entrée et à la sortie)
  • Dilution sur mesure selon les besoins du client
  • Matériaux de qualité alimentaire
05 Logistique Le contrôle accompagne le produit jusqu'à sa destination
  • Citerne dédiée aux produits alimentaires
  • Absence de contamination croisée
  • Scellés numérotés
  • Échantillonnage et analyse individuels par envoi
  • Traçabilité complète du lot
  • Accompagnement technique après-vente

Découvrez comment VERISAFE™ renforce la sécurité de votre processus

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